淮山药薏米粥 山药薏米芡实粥的做法

      淮山药薏米粥和山药薏米芡实粥都是传统的养生粥品，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是这两种粥品的制作方法

淮山药薏米粥的做法

1. 准备原料淮山药30克，薏米50克，白茯苓20克，鸡蛋2个，糯米100克，白糖适量。

2. 将淮山药、薏米、白茯苓研磨成粉。

3. 鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。

4. 将糯米淘洗干净，与磨好的淮山药粉、薏米粉、白茯苓粉一同放入锅中，加入适量的清水。

5. 用文火煮至糯米烂熟，加入白糖和鸡蛋黄，搅拌均匀即可。

6. 趁温食用，每日1剂，分2次食完，连续食用15日。

山药薏米芡实粥的做法

方法一（煮“糊糊”法）

1. 准备原料怀山药粉、薏米粉和芡实粉适量。

2. 取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合在一起。

3. 加入温水调成糊状。

4. 等锅里的水开后，将糊倒入锅中，用勺子搅拌防止糊锅或沉底。

5. 再开锅煮10分钟左右，直到粥变得粘稠。

6. 根据个人喜好，可以添加蜂蜜或其他的调味品。

方法二（直接煮法）

1. 准备原料山药片、薏仁米和芡实。

2. 将各种原料事先浸泡，山药片、薏仁米和芡实可以分别用清水浸泡一晚。

3. 将浸泡好的原料一同放入锅中，加入适量的水。

4. 用大火煮沸后转小火熬煮约30分钟，直到原料软烂。

5. 可以根据个人口味加入适量的白糖或其他调味品调味。

     无论是淮山药薏米粥还是山药薏米芡实粥，它们都具有健脾益胃、丰肌润肤、补充气血等功效。在制作过程中，注意火候的控制和原料的搭配，可以根据个人口味和需求进行适量的调整。享受一碗热腾腾的养生粥，既能滋养身体，又能品味美食的乐趣。