南瓜饼怎么做好吃又简单

健康饮食 2024-05-18 20:47www.yiqihongbei.com健康饮食

南瓜饼是一款简单又美味的甜点，其金黄的外表和软糯的口感深受人们喜爱。以下是制作南瓜饼的详细步骤

所需材料

南瓜500克

糯米粉300克

白糖50克

食用油适量

步骤

1. 准备南瓜将南瓜去皮，去籽，然后切成薄片。这些薄片应尽可能薄，以便更容易煮熟。

2. 蒸煮南瓜将切好的南瓜片放入蒸锅中，用大火蒸煮约15分钟，直到南瓜完全熟透。

3. 制作南瓜泥将蒸熟的南瓜取出，放入一个大碗中，用勺子将其压成泥状。

4. 加入糯米粉和白糖在南瓜泥中加入糯米粉和白糖，然后搅拌均匀。如果南瓜泥过于湿润，可以适当增加糯米粉的量。

5. 揉面团将南瓜泥和糯米粉混合后，用手揉成光滑的面团。这个过程中可以适量加入食用油，以防止面团过于粘手。

6. 制作南瓜饼将面团分割成小块，然后用手掌将其压成饼状。这些饼可以根据个人喜好制作成不同的形状和大小。

7. 煎南瓜饼在平底锅中加入适量的食用油，然后将南瓜饼放入锅中，用小火煎至两面金黄。

小贴士

为了使南瓜饼更加美味，可以在煎好的南瓜饼上撒上一些芝麻或椰蓉。

在揉面团时，可以适量加入一些水或牛奶，以调整面团的软硬度。

如果想要更加健康的做法，可以用蒸代替煎，制作出蒸南瓜饼。

南瓜饼不仅简单易做，而且营养丰富，是一道美味又健康的甜点。希望这篇文章能帮助您轻松制作出美味的南瓜饼！