上海的美食主要有什么

上海的美食之旅：一场味蕾的盛宴

说起上海的美食，真是让人垂涎欲滴。从蟹壳黄、小绍兴鸡粥到鸡肉生煎馒头，糟田螺、排骨年糕等等，这些都是上海的著名土特食品，历史悠久，味道独特。

小笼包更是不可或缺的一道美食。那鲜嫩多汁的口感，让人一试难忘。除此之外，五香豆、八宝辣酱、蟹粉灌汤包等也是上海的特色美食，让人忍不住要品尝。

来到上海旅游，怎能不尝试当地的鲜肉月饼呢？新鲜的猪肉制作出来的月饼，味道特别棒，外皮酥嫩，香味浓郁。椒盐排条也是一道受欢迎的菜品，猪肋骨与椒盐的完美结合，经过炸制后味道特别不错。

酱鸭也是不可错过的美食。肉质鲜嫩，香味浓郁，外观看上去诱人，足以让人胃口大开。炒鳝糊、炸猪排也是上海的特色美食，简单而美味的做法给人带来不同的味蕾体验。

南翔小笼包更是家喻户晓的美食，名气大，历史悠久。制作出来的小笼包口感不错，外皮特别薄，还有浓郁的汤汁。

除此之外，上海还有许多其他特色美食，如水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖等。这些美食都有着独特的味道和特色，让人流连忘返。来到上海旅游，一定要尝尝这些特色美食，感受上海的独特魅力。