普通家常凉菜菜谱？

凉拌菜盛宴：

一、凉拌系列

让我们来品尝凉拌的清爽美味：银耳、羊儿、豆挂、素牛排、头条、金针菇、牛蹄筋、大蚕豆、面筋、海蜇球等，每一道凉拌菜都是一道独特的味觉盛宴。

二、冷热菜谱

若您计划宴请宾客，不妨考虑冷热菜搭配。冷菜系列包括红枣、莲子、凉拌黄瓜、海蜇、萝卜丝等，而热菜则有白灼基围虾、酱爆螺丝、红烧蹄胖等多款佳肴。无论是热菜还是冷菜，每一道都是精心准备，定能让您的宾客满意。

三、春节70种凉拌菜做法之虾味凉拌菜

这款凉拌菜以虾为主料，辅以生菜切丝装饰，再搭配上生粉、鸡蛋和面包糠。将虾处理干净并腌制入味；然后，依次沾生粉、裹蛋液、沾满面包糠；投入热油炸至金黄。这道凉拌菜酥脆可口，是春节餐桌上的佳品。

除了上述凉拌虾，还有多种凉拌菜等待您探索，如凉拌木耳、凉拌豆精等。每一道凉拌菜都有其独特的口感和味道，定能让您的春节餐桌更加丰富多彩。

四、丰富多样的凉拌菜

除了上述列举的凉拌菜，还有许多其他种类的凉拌菜等待您尝试。无论是凉拌莲藕片还是凉拌蕨根粉，每一道都是独特的味觉体验。这些凉拌菜不仅美味可口，而且营养丰富，是健康饮食的绝佳选择。

无论是冷菜还是热菜，都能展现出美食的魅力和多样性。让我们在品尝美食的也享受生活的美好。