食在广州，厨出凤城，顺德哪里有当地人推荐的美食？

粤菜，作为中国四大菜系之一，其影响力和知名度自然非同小可。特别是在广东，有着“吃在广东，厨出凤城”的美誉，而凤城直指顺德。顺德的美食早已在广东乃至全国闻名遐迩。那么，顺德究竟有哪些让人垂涎三尺的美食呢？让我们来一探究竟！

不得不提的就是顺德双皮奶。这是一款历史悠久的甜品，其制作方法可追溯到清朝，至今仍被奉为经典。双层奶皮与香浓牛奶的完美结合，不仅味道绝佳，更是对身体健康有益。

接下来是顺德伦教糕。这种糕点流传已久，采用籼米粉发酵而成。其口感松软，入口即化，风味独特，深受大众喜爱。

均安蒸猪是顺德均安的一道名菜，曾因登上《舌尖上的中国》而名声大噪。这道菜采用多道工序，慢火蒸制，肉质爽口不腻，堪称人间美味。

陈村粉也是顺德的一大特色。不同于其他米粉，陈村粉经过多重磨制和蒸煮，厚度极薄，只有零点几毫米。其吃法多样，满足了不同人的口味需求。

要介绍的是龙江煎堆。这是一种年宵食品的煎炸点心，采用精心挑选的糯米制成皮，经过油煎后膨胀成圆球状。其独特的制作过程和美味口感，让人难以忘怀。

顺德的美食种类繁多，每一种都有其独特的魅力和风味。无论是甜品、糕点还是肉类，都能让人品尝到广东菜系的精髓和独特之处。