1、企业选购的乳制品必须是正规的，由良好信誉和知名度的企业所生产的产品。
2、标签要仔细观看产品的标签，应有产品名称、配料表、营养万分、净重量、生产日期、保质期、产品标准代号、标签认可证号以及公司名称和地址。
3、包装对包装要上下四周检查一下，特别是长货架期产品。包装是对该食品，制造一种有利贮存和保质的小环境，可使该食品能避光，阻断空气、保持水分、处于无菌条件等，包装的破损会使消费者在不知情的条件下食用。【文章整理by健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/】
4、建立科学消费概念掌握选择食品的原则是“安全、营养、方便”。并根据自身特点来选择食品和了解基本情况。