损害呼吸功能。在卫生筷子制作过程中，必须经过硫磺熏蒸漂白，在使用过程中遇热会释放二氧化硫，侵蚀呼吸道黏膜。硫磺中含有重金属，如铅、汞等，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。
损害消化功能。卫生筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，若清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。
感染多种病菌。经过消毒的卫生筷子保质期最长为4个月，一旦过保质期，很可能染上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等病菌。，餐厅服务员手上也携带细菌，使人在不知不觉间患上各种疾病。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/