美国日前发表一项研究报告称，以三聚氰胺为原材料制造的餐具在高温使用过程中，会释放出该化学物质，随饮食过程进入人体。三聚氰胺是仿瓷餐具的主要原材料，这类产品有抗冷耐热能力良好、抗摔耐用、不易褪色的特点。
研究人员选取了两组健康成年男女为研究对象，分别让他们用三聚氰胺碗和陶瓷碗食用流食。在进食后12小时内，研究人员对他们的尿液样本进行了化验。结果显示，使用三聚氰胺餐具的那组研究对象，其尿液中平均三聚氰胺含量是另一组的约6.4倍。
相关专家指出，婴幼儿肾脏功能尚弱，长期低剂量摄入三聚氰胺极易损伤他们的肾功能。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/