一包薯片中添加15种添加剂
在超市里，零食品种、类别五花八门。糖果类就有棒棒糖、跳跳糖、QQ糖、棉花糖、山楂糖等十多个品种；瓜子类就有香辣瓜子、凉茶瓜子、香瓜子、南瓜子、葵花籽等约十五个品种；果冻就有果爽粒、脆脆冰、果汁果冻爽等七八个品种；牛肉类零食就有牛肉干、牛肉粒、牛巴、牛排等十七八个品种。
在这些零食，几乎所有的零食都添加有种类繁多的食品添加剂，少则六七种，多的甚至含有十几种食品添加剂。在某品牌的薯片配料表中，列举了15种食品添加剂，而某营养奶爽牛奶饮品含有13种食品添加剂，如卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、氯化钾、乳酸钙、山梨酸钾、食用香精&hellip&hellip
专家点评
隐藏在畅销零食中的健康危机
不管是什么年龄段的孩子，只要说到零食，孩子们的反应几乎都一样，那就是兴奋。可家长们对零食的态度是无奈不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响他的食欲，还怕吃出个肥胖、营养不良。其实，吃零食的危害远不如此。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
糖果类
健康陷阱营养不良、蛀牙、肥胖综合征
孩子吃太多零食不好。如孩子摄入太多糖，就会影响胃口，导致营养不均衡，如引起肥胖。而肥胖的孩子患冠心病、心脏病、心血管病的风险比正常人高。，摄入过多的糖，容易引发蛀牙。
碳酸饮料
健康陷阱营养不良、影响智力和认知力
再如碳酸类饮料营养含量低，吴葆宁说，它不仅不能满足人体营养物质需要，，过多地摄入这类零食，还会造成孩子食欲不振。食欲不好又会直接影响孩子生长发育，造成孩子活动量减少，智力下降，认知力下降 ，抵抗力下降，体格力和劳动力下降。她强调，孩子的生长发育期很重要，如果发育不好，就像一颗种子，芽没有发好，就会越来越弱。
膨化食品
健康陷阱影响摄入不足、影响肝肾等功能
膨化类食品往往含有膨化剂、色素等添加剂。吴葆宁建议，从食品安全性出发，建议给孩子买零食买正宗大厂家的，添加剂的使用在规定范围内。她还提到，色素、防腐剂等食品添加剂，虽说是食品添加剂，但很多是化工产品，食用危害大。而这些添加剂对人体影响很大，特别是对小孩的影响更大。因为小孩还小，身体发育还不完善，排毒代谢功能较低，年龄越小排毒代谢能力越弱。