日本福岛核电站发生核事故以来，如何防辐射就成了市民关注的热点。在我们的生活中，辐射是无处不在的，通过改变生活习惯和饮食食谱，可以缓解辐射造成的伤害。
多摄取充足优质蛋白膳食
充足优质蛋白的膳食可以修复机体的辐射损伤。成人建议每天保证喝1杯奶、一个鸡蛋、150克肉类和与50克大豆相当的大豆制品(如豆腐丝80克，豆腐干110克，素鸡105克，腐竹35克，豆浆730克，内酯豆腐350克)。
烹调油多选择茶油、橄榄油等。，摄入适量的果糖、葡萄糖等，防护辐射损伤的效果较好，可以增加水果摄入。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
多吃红黄深绿色蔬果
在接受照射之前和受到照射之后，补充大量的维生素C、维生素E和&beta-胡萝卜素，以及维生素K、维生素B1、维生素B6或泛酸可减轻辐射损伤。多吃红黄深绿色的蔬菜水果，每天保证摄入水果400克、蔬菜500克(摄入量以自己的拳头大小为一份，则水果要两份，蔬菜要三份)。