易拉罐饮料身陷三重污染

健康饮食 2022-07-02 08:28www.yiqihongbei.com健康饮食

  口渴之时,拿起一瓶易拉罐饮料,随手擦去罐口的灰尘,拉开拉环,仰头一饮而尽&mdash&mdash在记者随机询问的10个人中,8个人都是经常这么做的,剩下的两人中,一个会用纸巾擦拭易拉罐口,而另一个则几乎不喝易拉罐饮料。

  易拉罐,这名副其实方便简易的饮料包装,如今正面临一场危机,特别是内翻式易拉罐(即开启方式为将拉环按进罐中),日前国际食品包装协会表示,出于卫生安全考虑,正在调研其安全性,研究是否取消这种包装方式。

  【易拉罐成长史】

  风靡80载

  内翻式先在中国流行

  易拉罐出现之前,出售的饮料几乎都是玻璃包装的。上世纪30年代,易拉罐诞生在美国,不过那时,它是由马口铁材料制成的,并且由罐身、顶盖和底罐三片材料组成,罐体上部呈圆锥状,最上面是冕状罐盖,大体外形与玻璃瓶相差不太大。后来,罐盖演变成了平面形状,到了上世纪60年代,又改进为铝制环形盖,就此在美国流行起来。

  易拉罐的诞生,对环保很有意义,尤其是塑料制品风行之后带来了一系列环境问题,而易拉罐喝完之后将空罐踩瘪就可以回收再利用,非常方便,再加上其轻便、易携带的特性,年轻人拉开拉环举罐畅饮的感觉也很豪爽,于是,这种又酷又时尚的包装形式几十年来一直风靡全世界,被广泛用于啤酒、饮品、罐头等食品包装中。据悉,全世界每年生产的铝制易拉罐大约已经超过2000亿个,易拉罐已成为人们日常接触和使用最多、最频繁的包装容器之一。健康饮食 www.yiqihongbei.com

  内翻式易拉罐最早也出现于美国,但却在上世纪90年代末在中国开始流行。它的设计也是为了环保考虑,拉环不用脱离罐体,更利于回收和利用,避免能源浪费。,近年来关于易拉罐饮料(特别是内翻式易拉罐)的卫生问题,正在越来越多地引起业内外人士的关注。

  【易拉罐三宗罪】

  从内到外都易污染

  饮用易拉罐饮料真的会导致严重后果?取消内翻式易拉罐是否势在必行?酷爱易拉罐饮料的人们又该怎么放心喝它呢?要解决这些问题,还是先来看看,易拉罐到底存在哪些卫生安全方面的隐患吧。

  国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮在接受记者采访时介绍,易拉罐的诞生是有其环保意义的,但它也是有缺陷的。,易拉罐罐体上都有彩色印刷的内容,油墨中含有胶料、颜料和溶剂等,这些都是不可食用的物质,但却容易污染罐口,进而进入人的口中,长期或大量如此,必然对健康产生危害。而制造易拉罐的铝箔中含有铝,如果盛装的是酸性饮料,比如橙汁、碳酸饮料等,罐体中的铝很可能会缓慢溶解进饮料中,人长期或大量摄入铝,会影响骨骼和消化系统的健康,孕妇摄入过多铝,会影响胚胎的发育,儿童则会影响智力发育,老年人则有导致痴呆的风险。

  最重要的是,绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的,在运输和储存过程中极易被灰尘和微生物等污染,拉环处更是容易藏匿脏物不易清理,这就可能因沾染了致病菌和病毒而感染人体。暴露的过程中,难免有苍蝇等昆虫落在上面,也很难避免老鼠等与罐体接触,而老鼠本身就可传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体等多种疾病,其排泄物中也存在致病菌,如果真的污染了罐口,人不加清洁就嘴对嘴喝饮料,的确会引发疾病甚至造成致命后果。

  从这三宗罪来看,内翻式易拉罐由于拉环更易接触到饮料,也使饮用者感染疾病的几率大大增加。

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