春节马上就到了,正是办年货的最高潮。真正到自己去办货,才发现要把所有送礼、自用的年货都买齐相当不容易。比较省心、省时、省力的方法,是到城中各大超市去买。为了赶上羊年的商机,各大超市都会划分出一个专门的区域,把各式各样的年货集中一处举头望海报,笑哈哈的财神和金猴提醒你准备过大年放眼望去,穿着唐装的销售员热情洋溢,到处堆满金灿灿、红彤彤的糖果饼干。
现在办货虽然紧,不过能赶上促销期,可以省下不少钱。可别让琳琅满目的商品所引诱,事前最好是列好一张购物清单,有目的地购买,货比三家之后才下手。,女士们最好不要单独行动,配备一位运货壮丁为佳,因为今年的年货都是抵食夹大件,送礼自用都显得大方得体!
传统年货
虽然传统年货以煎炸类、糖类产品为主,多吃不利于健康,不过一年一次的春节,它们在广东人心目中还是显得相当重要,年糕、煎堆、油角、糖冬瓜、瓜子等是过年必不可少的,不过遵循一个原则小而精。【健康饮食网 www.yiqihongbei.com】
年糕。寓意步步高升,甜甜蜜蜜,大饱口福之余又讨个好意头。除了味道越发清淡,造型也越来越多样。鲤鱼跳龙门状的年糕做得栩栩如生,尾巴弯弯,好像真的要一鼓作气跃龙门,正是广东人的过年习俗把两条鱼放进米缸里面,过了正月十五才拿出来,寓意年年有余。
煎堆、油角。这类香口的传统食品依然有不少拥趸,自用的可以买散装的,按重量计价,不过保鲜期就不是那么确定,也可以买包装的,通常都是小分量。块头小的,意思意思。还有一些传统的贺年食品,如冬果、油角、蛋散,价格适中,就免得自己下厨。如果担心吃煎堆之类的东西会容易上火的话,大可以买一些综合点心,芝麻糖、花生酥、绿豆饼,可口之余又不失健康。
干货。如果是用作送礼,可以挑选礼盒,有不同的搭配自用做菜的,可以选一些普通包装的,外观就不用太讲究了。
参考价格鲤鱼年糕有三个档次,圆形包装、单鱼和双鱼礼盒分别约为12-40元。干货,新春特价100块钱左右就有特级的蚝豉或冬菇、元贝了。红瓜子、黑瓜子分别是每斤在20元以内。散装九江煎堆8.8元/斤,综合点心大概每斤15元以内。