国内一权威机构发布的调查结果显示，中国人体内糖的摄入量与30年前相比竟然上升了5倍。
这一数字让人惊讶的，也让人万分不解近年来，随着人们的健康饮食意识越来越高，尤其是肥胖人群，哪怕吃一点点甜食都要前思量后考虑，怎么可能还会摄入如此多的糖呢？
并非甜食才含糖
其实，并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量隐形糖，这些隐形糖已经成为近年来国内外营养学界关注的焦点。
而吃糖多的危害，除了可能引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还可能会带来骨质疏松、胆结石、视神经炎等疾病，甚至引发任性、易冲动、易暴躁的甜食综合症，这些是相当一部分人没想到的。
这些隐形糖要警惕
膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶产品是加工食品中最大的隐形糖藏匿者，这些食品中的淀粉进入体内，升高血糖的速度比糖还要快。与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。美国著名营养教育家劳拉道尔森在她的《低糖膳食》一书中指出，以上食物中的淀粉食入后会迅速转化为葡萄糖，跟吃白糖没什么分别。
而雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，虽然吃起来是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/
吃水果虽然健康，但其中的含糖量也不容忽视。别看西瓜吃起来甜，其含糖量仅为4.2%；猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。含糖量在9%~13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量都超过了14%。