广东食用盐新标准将下调碘浓度

健康饮食 2022-07-02 09:00www.yiqihongbei.com健康饮食

广东将下调全省盐碘浓度。昨日,记者从广东省疾控中心获悉,新标准将从明年3月15日起正式实施。旧标准盐碘含量20- 50m g/kg,新标准将调整为均值25m g/kg.此消息也得到了广东省卫生厅的证实。目前新标准已经上报卫生部备案。待卫生部批准后,盐业公司将执行新标准,食盐价格不变。

三个标准广东选了中间值

全民补碘曾引发热烈的讨论。昨日,广东省疾控中心称,此次调整盐碘浓度并非一省之举。卫生部于2011年9月15日发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》,列出了三个盐碘浓度,分别是盐碘含量均值20m g/kg,25m g/kg,30m g/kg,并要求各地卫生部门根据当地人群实际碘营养水平,三选一作为本辖区内采用的标准。

广东省卫生厅委托省疾控中心于11月中旬组织全省碘缺乏病防治和食品安全方面的专家进行了研讨,最终确认盐碘含量均值为25m g/kg(允许波动范围18-33m g/kg)作为全省盐碘含量标准。

广东省疾控中心称,目前选定的新标准已经上报卫生部备案,2012年3月15日起正式实施,2011年12月1日至2012年3月15日起为新旧标准过渡期,在过渡期间,两种盐碘浓度的加碘盐可在市场流通。健康饮食 www.yiqihongbei.com

广东居民碘营养水平很理想

广东省疾控中心杨通医生表示,2011年全省调查发现儿童尿碘中位数在185&mug/L,地区分布不平衡。在山区和珠三角地区,这个数据在185&mug/L左右,而在沿海一带这个数据则在185&mug/L以下。

省疾控中心认为,从全省8-10岁儿童碘营养水平来看,广东省居民碘营养水平总体来讲是属于最理想的水平,但属上限值水平,表明目前的盐碘浓度还存在一定的下调空间,考虑到孕妇和哺乳妇女的尿碘水平较低,不适宜大幅度下调,选用盐碘均值25m g/kg比较适合广东省的碘营养状况。

此前5次调整都是全国统一

广东省疾控中心基层卫生与地方病预防控制所副所长、碘缺乏病专家钟文表示,32年来,中国5次调整盐碘浓度,此次是第6次调整。

广东省疾控中心称,1979年国务院颁发《食盐加碘防治地方性甲状腺肿的暂行办法》以来,我国定期开展全国性的碘营养水平监测,动态观察人群碘营养水平变化,对加碘盐浓度作出适当调整。为此,中国于1979年、1994年、1996年、2000年、2011年分别执行过5种不同浓度标准的加碘盐防治碘缺乏病,而且是全国均采用同一浓度标准。

2011年新标准改变了过去全国统一盐碘浓度做法,提出了安全的盐碘浓度范围,由各省根据当地实际碘营养水平决定适合本省情况的碘盐浓度。

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