据报道，美国哈佛大学公共卫生学院与德国莱比锡大学等科研机构的研究者发现，糖尿病患者每晚饮用一杯红葡萄酒有助于其控制胆固醇水平，改善心脏健康。
研究者选取了200多名年龄在45~75岁、通常不喝酒的糖友，要求他们逐渐适应每天饮少量酒（不允许其在开车前饮酒）。所有参与者被随机分成3组，分别在每天晚餐时饮用150毫升矿泉水、白葡萄酒或干红葡萄酒，为期2年。3组患者均采取同样的饮食。研究者通过有效的饮食评估工具监测其饮食和酒精摄入情况。结果显示，喝红葡萄酒的糖友高密度脂蛋白（一种有利的脂类）水平升高，而总胆固醇及甘油三酯相对减少。
研究人员表示，这些结果提示，相比白酒，红葡萄酒中的非酒精成分有额外的益处。适量饮用红酒结合健康饮食的生活方式是安全的，一定程度上还可降低心脏病风险。