你去超市买食物时，有看包装上食品标签的习惯吗？营养师提醒大家，食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物，是依法保护消费者合法权益的重要途径。
图一
图二
图一是一份典型的食品营养标签。从图片上我们可以清晰地了解到该食物每100克所含的几个重要营养成分的含量，但可以看到该包装食品只有43g，所以要想知道具体该包装食品的营养成分应该相应换算成实际每包装食品重量的营养素含量。NRV（营养素参考值），代表一个普通人比较适宜的营养素需要量，具体有能量2000kcal/天，钠2000mg/天，蛋白质60g/天，碳水化合物300g/天，脂肪&le60g/天等，而NRV%则代表该食品所占营养素参考值的比例。
，如果留心会发现食品的包装上会有与质量体系认证的相关图标，如图二。食品生产许可证制度是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。该制度规定从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品的生产。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。