进口食品篡改保质期问题凸显
近日，上海市食品药品安全委员会办公室会同上海市食药监局、市公安局等部门，联合侦破了一起违法加工、销售过期新西兰产进口烘焙用乳制品案。据调查，为躲避监管，这276吨过期进口烘焙用乳制品被以饲料名义多轮倒手，分装后通过批发和网店等方式销售到全国多地，客户不乏一些连锁蛋糕店，至案发已销售百余吨。
近年来，篡改保质期是进口食品比较突出的安全问题。据相关执法人员介绍，国内一些食品经销商甚至刻意从境外进口已过期食品。这些食品原包装的底部一般用外文标明到期日见底部之类的字样，进口商贴上中文标签进行遮盖，然后将到期日期修改为生产日期，消费者要注意鉴别。
乳业分析师认为，进口食品来源多样、标签管理混乱、批号识别困难，监管存在薄弱环节。他建议对孕妇、老年人和婴幼儿等相关的高风险食品、保健品，加快建立跨国追溯体系，便于对其来源、生产时间、批号等有明确的跟踪和监管。