近日，美国可口可乐公司饮料、马来西亚糖果、澳洲杀菌乳等产品登上国家质量监督检验检疫总局质量黑榜。其中，美国可口可乐公司9批次饮料产品、匈牙利微笑牌多口味铜锣烧等均因不规范添加苯甲酸而登上质量黑榜。值得一提的是，这是可口可乐产品近期第二次因超限量使用苯甲酸而上质量黑榜。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，我国食品标准针对非酒精饮料添加苯甲酸的含量有明确规定，每千克产品中不得超过0.2克苯甲酸。本次美国可口可乐公司9批次饮料产品添加防腐剂苯甲酸的含量，均超过中国食品标准规定的上限。
目前，世界上绝大多数国家都允许在相应食品中使用苯甲酸作为防腐剂，鉴于防腐剂苯甲酸的毒性大于山梨酸，近年来国际上有用山梨酸代替苯甲酸的趋势。
在儿童食品中对苯甲酸的使用尤为谨慎，一些西方国家已经禁止在儿童食品中使用苯甲酸。朱毅解释，食品添加剂苯甲酸是一种化学合成的防腐剂，不过，若长期大量食用苯甲酸超标食品，可能有损人体健康。
朱毅补充说多年前一位英国科学家就指出，苯甲酸钠和维生素C混合后可能产生少量高毒性物质苯。基于此，美国可口可乐公司也曾表达过不再使用苯甲酸作为防腐剂的想法。
那么，如今美国可口可乐公司为何还在饮料中超量添加苯甲酸？有业内人士分析认为，企业可能基于两方面的考虑第一，为了降低生产成本。第二，为了降低饮料中钠含量。目前饮料产品包装要求标注钠的具体含量，而无需标注苯甲酸的具体含量，有些企业通过增大苯甲酸用量，以避免产品中钠离子含量过高。