果蔬洗涤剂有的不如清水
西安市雁塔区食品药品监督管理局对超市买来的水果直接用试剂进行检测，分别用清水、盐水、果蔬清洗剂清洗苹果、柠檬、葡萄等几种水果后检测发现，果蔬清洗剂并非每次都能胜出，有时不如用清水清洗。
如果能够保证使用的清洗剂的质量，用果蔬清洗剂清洗水果蔬菜的效果的确看得到，但如果果蔬清洗剂中含有化学成分，与使用食盐、小苏打等传统方法相比，安全性则相对较差。
在超市出售的果蔬清洗剂中，一些产品成分有表面活性剂助剂香精，也有抑菌剂等，使用时可增加农药在水中的溶出量从而达到去除农药残留的目的，但也会使得有害化学物质残留在果蔬表面。
，使用的洗涤剂本身也必须符合安全标准。如果洗涤剂在原料采购、生产环节等出现问题，有可能导致所含有害物质如甲醛、铅、砷等超标。