天然矿泉水溴酸盐超标危害有多大?
最近一批天然矿泉水因溴酸盐超标下架。
为什么含有溴酸盐呢?
真正天然的水中几乎没有溴酸盐,但会有一些以其他状态存在的溴元素。如果采用臭氧杀菌的方式,那么容易把水中的溴元素氧化成溴酸盐。
有多大危害
溴酸盐不是人体需要的物质。根据迄今为止的研究,世界卫生组织(WHO)和美国环保局(EPA)都把溴酸盐归类为可能的致癌物,按照食品管理的通常原则,如果没有好处而可能有害,则含量越低越好。
天然矿泉水溴酸盐超标危害有多大?
最近一批天然矿泉水因溴酸盐超标下架。
为什么含有溴酸盐呢?
真正天然的水中几乎没有溴酸盐,但会有一些以其他状态存在的溴元素。如果采用臭氧杀菌的方式,那么容易把水中的溴元素氧化成溴酸盐。
有多大危害
溴酸盐不是人体需要的物质。根据迄今为止的研究,世界卫生组织(WHO)和美国环保局(EPA)都把溴酸盐归类为可能的致癌物,按照食品管理的通常原则,如果没有好处而可能有害,则含量越低越好。