穿裙子的季节一到，也进入大啖西瓜的好时节。西瓜可谓是人们最喜爱的夏季水果，都知道西瓜清凉解暑，其实，它还有很多营养优势。
■初步解读西瓜生津利尿
中医认为，西瓜性寒味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。现代医学证明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，还有治疗肾炎和降血压的作用。
■鲜为人知西瓜非常护心
研究表明，西瓜内含有丰富的瓜氨酸，这种物质能促进血管扩张、稳定血压，还能提高男性的性能力。科学家发现，在吃西瓜的过程中，瓜氨酸通过特定的酶转变成精氨酸。精氨酸是一种对心脏和循环系统有奇效的氨基酸，它能确保免疫系统运行良好，且能增加血液中一氧化氮的含量，达到缓解血管压力的作用。
■营养吃法每天半斤足矣
西瓜含糖量高，糖尿病患者吃多了会加重病情，充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，吃西瓜过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
中医认为，西瓜属寒性食物，风寒感冒及感冒初期特别是有畏寒、无汗等症状者不宜食用，也因其寒凉，易伤脾胃，所以脾胃虚寒，有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡或大便稀溏的人最好少吃。普通人若食西瓜过量也易损伤脾胃，引发消化不良或腹泻，建议每人每天食用250克左右即可。
数据补充西瓜的钾含量较高，每100克西瓜中含钾87毫克。西瓜的含水量惊人，高达90%以上，而果汁丰富的葡萄，其水分含量只有80%多。