苹果的功效与作用吃苹果有这几种好处
预防癌症 苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，不最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。苹果中的原花青素能预防结肠癌。
降压 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。
补血 铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
抗氧化 栎精的抗氧化能力非常强，而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
保护心脏 每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中坏胆固醇的含量，防止动脉栓塞，预防心脏病。
强化骨骼 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%。
降低胆固醇 吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
闻苹果香气缓解焦虑 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快。