过年时节吃花生瓜子千万别过量
花生和瓜子是人们最爱吃的零食之一，虽然含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。要提醒的是，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，就可能导致血糖、血脂增高。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/