前天端午节，这几天大家都吃了不少粽子吧。粽子好吃但多吃的话不利消化，今天介绍一款枣香杨梅汤给大家，选用了当季的水果杨梅和红枣、枸杞一起熬制糖水，味道酸甜可口，不但开胃消脂，还兼有美容减肥的功效呢。
3~4人份
材料
杨梅200克
红枣10粒
枸杞20克
冰糖适量
水6碗
做法
1. 杨梅用清水冲洗后用淡盐水浸泡10~20分钟，捞起沥干水分；
2. 红枣和枸杞子洗净，红枣去核、剪碎；
3. 将杨梅、红枣、枸杞子和6碗水倒入煲内烧开，转小火煲一个小时，中途用勺子按压杨梅；健康饮食网 www.yiqihongbei.com
4. 放入冰糖煮至融化即可，晾凉后饮用。
功效
开胃消滞、美容减肥。