母亲节滋补家常菜 木耳猪血汤

母亲节滋补家常菜 木耳猪血汤
　　原料猪血250克，木耳50克，盐2克。

　　烹饪方法

　　①将猪血切块；

　　②木耳水发后撕成小块；

　　③猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开；

　　④用微火炖到血块浮起；

　　⑤以盐调味即可。

　　食谱营养猪血含有多种微量元素；黑木耳则含有极为丰富的铁。