早餐八宝粥(大米、糯米、红枣、薏仁、百合、桂圆、枸杞、花生、山药、银耳、冰糖);煮鸡蛋1个,馒头1个(面粉、玉米粉各半)
上午加餐酸奶1袋、梨1个
午餐二米饭(大米80%、玉米20%)、肉片炒香干柿子椒、素三丁、番茄紫菜虾皮汤
下午加餐苹果1个
晚餐:三鲜烩面(面皮、鸡肉、香菇、石膏豆腐、鲜笋、莴笋、火腿、水发海带、木耳菜)
加餐牛奶1袋、新鲜花生仁35克
(另日间可饮茶或二花饮等)
特点符合食物品种多样化(八宝粥、三鲜烩面);优化主食(二米饭)达到蛋白质互补的目的;没有使用煎、炸的烹调方式,易消化。
4.部分教师有咽炎,且经常用嗓,上午下午加餐均配置有水果。
5.正餐外,另补充优质钙、蛋白质(花生仁、奶)。