一到年底，少不了饭局上的举杯对饮，可是这酒集中在一个时候狂轰滥炸，再强悍的身体都有招架不住的时候。特别是喝酒上脸的人一定要引起高度的重视。
以前很多人都会说喝酒上脸的人因为可以快速代谢血液中的酒精，使之挥发不易醉。其实这种说法是不科学的。
专家说喝酒上脸，满脸通红的人这是身体给出的应急警告。就像高原反应和过敏起疹子一样，身体对某一东西出现了不适应的反应，就会给予一些现象的报警。有研究表明，对于酗酒的人来说，让你脸红的基因缺陷对食道癌的高发也有着重要影响，那些有着一好一坏杂交基因的人如果酗酒，得食道癌的风险可能比没有这种基因缺陷的人高。医生可以通过问病人是不是喝酒容易脸红来判断他们是否存在基因的缺陷，并且劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
所以喝酒上脸的人最好不喝酒，如果非要喝酒一定要少喝，要增加预防食道癌的常识，不吃过烫的食物，要细嚼慢咽，增加维生素B的摄入。