原料意大利面、三文鱼、莳萝草、彩椒、芦笋、毛洋葱
调味料黑胡椒、盐、鸡精
做法
1、三文鱼、毛洋葱、彩椒、均切丁备用;
2、将三文鱼丁用色拉油、黑胡椒、少许毛洋葱颗粒腌制;
3、煮意大利面水开后在水里加少许盐(使面的口感更Q,更有嚼劲)放入面,开锅后把火关小些,煮8~10分钟即可,捞出过冷水备用;
4、做意大利面酱锅热后倒入食用油,先下入少许毛洋葱颗粒炒香,然后倒入莳萝和腌制好的三文鱼翻炒,当三文鱼变颜色后加入剩余的毛洋葱、芦笋翻炒,一次加入煮好的意面、彩椒颗粒、加盐、鸡精调味出锅装盘。