每到年底，饭局太多，应酬病也找上了门。各大医院胰腺炎、痛风、结石患者最近有扎堆的趋势。年头岁末，在面临无法抗拒的应酬时，该如何让身体度过年关？
菜品选择注意红黄绿搭配
不管应酬饭局如何重要，身体健康才是第一的。营养师建议，对于实在拒绝不了的饭局，应尽量少吃一点，每样菜吃一筷子就够了。
营养师建议应酬族举筷时可记住红黄绿搭配原则，红为肉类，黄为谷类主食，绿为果蔬，黄多点、绿适中、红少点，餐餐吃主食，每顿八分饱，才能既享美味又保健康。
酒后保健常饮酒多补充维生素
很多人在应酬时烟、酒不断。在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力会下降。针对这种情况，糜漫天建议可多吃一些对肝脏有好处的菜品，比如糖醋鱼、糖醋藕片、糖醋莲白等。
对于长期饮酒的应酬族，营养师建议平时可补充一些维生素A、C和E，它们能减少酒精对肝脏的破坏，饮酒后最好吃一点米饭或喝点粥。
不少人喝完酒后都喜欢喝咖啡、茶、汽水来解酒，营养师表示这都是错误的解酒方式，咖啡会加剧人体缺水；喝茶会让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。
运动健身锻炼要学会见缝插针
健身顾问建议应酬族，酒足饭饱后最好散步半小时，在工作和应酬的空当抽时间进行慢跑，这是一个适合各年龄段的良好减肥运动。应酬族每天睡觉前一小时坚持做几组仰卧起坐也能减减肚子上游泳圈。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
四招教你轻松应酬
招数一能推则推，不可照单全收。能推掉的应酬应尽量推掉。拉不下面子，其实是一种心理障碍，拒绝第一次，后面的就好办了。
招数二合理饮食，菜要挑着吃。建议在应酬时，可以先吃些蔬菜和主食垫垫，不要空腹进食高糖分或者太油腻的食物，也不要暴饮暴食，避免积聚过多热量。
招数三多讲话，多上洗手间。为了转移别人和自己进食的注意力，可以多讲话。实在嘴馋吃了东西，要充分咀嚼。估计到大家要喝酒的时候，可以提前去洗手间，避开一些喝酒的机会。
招数四改变应酬方式。应酬其实可以换一种方式，可以尝试将聚会吃饭改为茶话会等，抛开一味的饭桌酒席的形式，彼此清茶一杯畅叙情谊反倒来得轻松惬意。