圣诞美食 炭烤牛仔骨的做法

圣诞美食 炭烤牛仔骨的做法

　　原料新鲜牛仔骨（short rib，横切的那种）、料酒、韩式烧烤酱。

　　做法

　　1、牛仔骨洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，料酒拌匀，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时；

　　2、烤架烧热，将牛仔骨排放在烤架上，大火两面各烤大约2分钟至熟即可。