圣诞美食 煎鸡排三明治的做法
原料
鸡胸1个、粟粉适量、鸡蛋1个、生抽1汤勺、盐1茶匙、料酒1汤勺、黑胡椒1茶匙、包屑适量、芝士片1片、生菜叶数片面、沙拉酱适量。
做法
1、鸡胸从侧面片开成两片；
2、取一片用刀背剁松散；
3、撒上黑胡椒和盐调味；
4、淋上生抽、料酒腌制15分钟左右；
5、取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉；
6、再放到蛋液中浸湿；
7、双面都拍上面包屑；
8、煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄；
9、煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排；
10、芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片；
11、再盖上一片生菜，挤上沙拉酱；
12、取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿对角线切开即可。