节日期间，朋友相聚，吃吃喝喝是难免的，很多人都担心，大鱼大肉地吃，自己的血脂岂不是会更高；大口大口地喝酒，自己的肝是不是又要受苦了。其实，只要掌握好度，我们还是可以吃的健康，喝的放心的。为了加深印象便于记忆，我们以表格和数字的形式为您归纳这些节日期间需要记住的有关健康的数字。
每天至少要吃300克主食
提醒光吃菜容易胆固醇超标
节日期间，不管是外出就餐还是在家吃饭，菜肴尤其是荤菜的种类都较多，每样吃几口人就饱了，往往再也吃不下主食。主食摄入不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇摄入量也相应增多，很可能会引起肥胖及其并发症。正确的做法是，避免无限制地吃菜，以保证主食的进食量主食应定量，健康的主食摄入量是每天至少在300克以上。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食，这也是不科学的。水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等，其糖类含量并不高，过多进食水果和蔬菜，可能会影响到微量元素和维生素的吸收和利用。
荤素搭配 节日饮食硬道理
节日期间，鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多，鸡鸭鱼肉等食物富含蛋白质等，营养丰富，但摄入过多，会增加肝、肾负担，使人倦怠乏力，严重的还会发生酸中毒。
蔬菜水果可提供丰富的维生素和矿物质，对人体有多种调节作用。蔬菜水果为碱性食物，可以调节酸碱平衡。
边吸烟边喝酒最伤身
酒的主要成分是酒精，烟的成分中有烟碱。在不喝酒的情况下，烟碱只是缓慢地被人体吸收。一边饮酒一边吸烟，烟碱溶解在酒精内，在胃中很快被吸收而进入血液，可加速中毒过程。