今日三八妇女节,男士想讨好女士、女士想慰劳自己,最好不过一碗滋润的汤水,不太复杂但却认真实惠。推荐这道花旗参红枣薏米乌鸡汤给大家,有养血护肤、健脾益气、强身健体等功效。春天忽冷忽热容易感冒,此汤还能提高身体免疫力,不单非常适合女士饮用,一家大小也能受惠。
3~4人份
材料
红枣6粒
薏米50克
花旗参30克
枸杞20克
乌鸡1只
姜2片
水8碗
做法
1. 洗净宰好的乌鸡,斩件,去头和鸡臀,汆水捞起;
2. 红枣、薏米和枸杞洗净,红枣去核;
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入乌鸡、花旗参、红枣、薏米和姜片武火煮沸,转小火煲一个小时;健康饮食网 www.yiqihongbei.com
4. 放入枸杞继续煲10分钟,下盐调味即可品尝。
功效
强身健体、健脾益气、养血护肤、利水生津。