这个春节实在冷，人们免不了美食佳肴，杯酒尽欢，少不了大鱼大肉，火锅热烫，再加上广东人过年必备的煎堆、油角、蛋散等煎炸品以及萝卜糕、芋头糕等年宵都是不容易消化的食物。春茗开席接踵而来，元宵汤圆又飘香，不少人感叹肥年也不易过，肠胃最受伤。
有的上班族还没开工就开始出现脘腹胀满，恶心呕吐，不思饮食，嗳酸腐水，便溏不爽等食滞症状，甚至出现嘴角溃疡，口气臭秽，咽干喉痛，舌苔黄腻等上火症状。 怎样才能为节后的肠胃减负，以最好的状态投入新年的工作和学习中？
中药师介绍说，很多广东家庭都有节后煲消积健胃汤水祛食积，消油腻兼生津清热的习俗，中医一向讲求辩证用药，主妇们可以先对家人的体质和食滞程度摸 摸底，简单分型后选择一条最适合家人的消滞汤方，以消食导滞，化积和胃。中药师推荐了几条消滞下火的汤方，市民可选择使用。
山楂麦芽谷芽水
全家老少咸宜
小朋友最贪吃又胃肠娇嫩，过年贺年糖果琳琅满目，零食吃多了易茶饭不思。家长看到孩子吃饭没胃口，臭屁连连，很容易就可以判断孩子吃撑了不消化。老年人脾胃虚弱，消化能力下降，春节多吃了的高蛋白和油腻食物不但让他们的肠胃受不了，还担心血脂又升高了。健脾开胃的山楂麦芽谷芽水是随手可获的食材，最适合全家老少一起饮用。酸酸甜甜的山楂不但能开胃助消化，而且现代医学还证实它有降脂、降压，预防动脉粥样硬化的功效。
麦芽、谷芽则是日常主食的胚芽，性平柔和，生发之气旺盛，且最适合治疗宝宝食积，并助其生长发育。如果小儿除了食积外还有尿床的习惯，还可在煮开胃茶时加入一些鸡内金。以一人份计，可以山楂、麦芽、谷芽各15克煎方代饮，小儿酌减。 健康饮食网 www.yiqihongbei.com
食积化热上火
桑叶菊花夏枯草
如果长时间饮食不节制，损伤脾胃功能，以致积滞难消，郁久化热，就会出现脘腹胀满，口气臭秽，舌苔黄腻，嗳腐吞酸，甚至眼屎多，喉咙肿痛，痰多咳嗽等上火症状。此时除了消食化积外，还应清热下火，故除了山楂和麦芽外，可加入桑叶、菊花和夏枯草，可清热解毒，化痰散结。如果脾虚湿热，大便溏薄，可加入布渣叶清热消滞。山楂、麦芽一人份各15克，桑叶、菊花、夏枯草以及布渣叶一人份各10克，煲滚后再煮10~15分钟即可。
中药师说，如果热气为主，最简单的方法是煲绿豆沙清热，非常见效。，时值隆冬，清热不可太过，感觉症状好转就要停用，以免寒凉反伤脾胃。
嘴角疱疹口腔溃疡
竹叶茅根清热生津
过年除了煎炸燥热食物吃得多外，热气腾腾的火锅也是很多人外出就餐或在家里聚餐的最爱，在寒冬里，开胃的辣椒也让不少人觉得吃得带劲。这些食物吃多了难免热盛伤津，反映在外表上最常见就是口腔溃疡和嘴角疱疹，患者常常觉得唇干舌燥，喜欢多喝水。此时可以煲些清热生津，降火敛疮的凉茶饮用，竹叶10克，白茅根10克，鸡蛋花15克，生地10克，共煮煎水约20分钟，去渣取汁饮用。