防流感从提高免疫力开始，提高免疫力必须要吃好，吃对。
茶、酸奶既补水又抗毒 在干燥的冬季，多喝茶和酸奶不仅能补水，保持呼吸道黏膜的正常分泌，减缓咽喉肿痛和口唇干裂等症状，还能抗击病毒，抵御流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝5杯红茶的人，体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶者的10倍，这种抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。喝绿茶、花茶也具有同样的效果。酸奶中含有的益生菌，能保护肠道，避免致病细菌的产生，增强人体免疫力。酸奶中所含的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。
梅子、大蒜防甲流并发症 抵抗甲流的食品中，梅子、大蒜充当的是杀菌先锋，它们可以防止甲流的并发症——肺炎。梅子和大蒜中富含植物类固醇，该物质可减轻体内过度发生的炎症，若事先摄取可预防炎症的发生。，大蒜还能抗感染。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。
果蔬粗粮增强抵抗力 专家建议，多吃富含高纤维和高纤维素的粗粮能增强抵抗力。【文章整理by健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com】燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用，还能帮助抗生素发挥更佳效果。除此之外，还有能提高人体免疫力的骨头汤、能减轻痰多和咳嗽的鸡汤、促进白血球抗感染的蘑菇、帮助血液产生抗毒细胞的鱼和贝类等都是增强身体免疫力、预防流感的绝佳食物。专家建议，各种富含维生素（特别是维生素C）的绿叶蔬菜和水果，例如西兰花、白菜、青椒、芥蓝、枣和草莓等都可加大食用频率。