冠心病人应选择低糖、低脂、低胆固醇的食物。
五谷类 全麦面包、大米、面条馒头、麦片、玉米、红薯、土豆、芋头；尽量少吃油条、甜点心、曲奇饼、蛋糕、炸薯条、炸馒头、炸面包、方便面。
奶制品 无(低)脂牛奶，无(低)脂酸奶；尽量少吃甜炼乳,奶酪,朱古力,麦乳精。
蛋类: 多吃蛋白，少吃蛋黄、皮蛋、咸蛋。
水果、蔬菜 多吃各种新鲜蔬菜水果、干果、无糖鲜果汁、蔬菜汁。而少吃市场出售的厅装果汁饮料、咸菜、腌泡菜。
鱼、贝壳类 多吃鱼类、扇贝、牡蛎。少吃对虾。
豆类 豆腐、大豆蛋白。尽量少吃熏豆干素什锦、油豆腐。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/
油脂类 选用植物油、香油、豆油； 尽量少吃黄油、奶油、动物油以及各种糖果、巧克力、雪糕、冰淇淋。