自制木瓜西米露:家常美味,健康无需添加
曾经被遗忘在角落的木瓜,因儿媳妇的巧手,变成了家中的一道美味甜点。或许是因为工作繁忙,我都快要忘记了这个木瓜的存在,直到晚饭前才被我想起。我决定尝试用木瓜和西米制作一道健康的甜点。
木瓜的味道与我小时候的记忆有所不同,更加甜脆。它富含自然的营养,让我不禁想起了那些富含次生物质的植物,它们都是大自然的馈赠。体质虚弱、消化不良的人吃了会有很大的改善。而西米,是从椰子树中提取的淀粉制成,经过浸泡后膨胀,与木瓜完美结合。
为了制作这道甜点,我没有去超市购买椰子汁,而是用孩子平时喝的饮料代替。虽然孩子对此有些小抱怨,但我知道他们只是爱小钱罢了。邻居家的小屁孩也是如此,但经过几次教导后,他们依然没有改变。对此,我只能苦笑。而我家的养生壶,平时用来煮薏米、红枣等,这次也派上了用场。这次我尝试用它来煮木瓜西米露,效果出乎意料的好。
将木瓜和西米倒入养生锅中,启动煮粥功能,煮约一个小时。这道美味的木瓜西米露就制作完成了。一家三口每人饭后都会奉上一小碗作为甜点。它美味又健康,而且制作简单,无需添加任何调味品。这不仅是美食的制作过程,更是家庭成员间温馨互动的时刻。现在想起来,那个被遗忘在角落的木瓜,为我们带来了意想不到的惊喜和美味。