手艺精湛的嫂子将倾情指导你制作红烧排骨的秘诀。无论你的厨艺水平如何，都能在她的指导下迅速掌握。她制作的家常红烧排骨，是家庭聚餐中不可或缺的一道美味佳肴，深受大人和孩子们的喜爱。
在周末闲暇时光，宅在家中，为家人烹饪几道美味的家常菜，是人生中最幸福的时光之一。今天，让我们一同学习制作这道令人垂涎的红烧排骨。
将排骨反复清洗干净，并用冷水浸泡约40分钟，以去除血水和杂质。然后，将排骨放入砂锅中，加水至刚好没过排骨。接下来，将生姜切片，每片约2厘米长，增加风味。再加入配料包、葱和香菇。香菇需先洗净并用热水煮一下，然后放入锅中。
用大火煮沸后，如有泡沫产生，记得及时去除。然后加入黄豆酱和老抽，转小火慢炖约40分钟。40分钟后，取出配料包和葱，即可将红烧排骨盛出装盘。
这道红烧排骨汤汁浓郁，咸鲜可口，可拌饭食用。排骨肉质嫩滑爽口，不仅可以作为下酒菜，也是日常餐桌上的绝佳配菜。如此美味的红烧排骨，制作方法却如此简单，你怎能不心动？赶紧动手尝试一下吧！
