可可核桃饼干怎么做

烘培技术 2022-07-03 15:551www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  材料核桃仁 30g,可可粉 10g,鸡蛋 3个,黄油 60g,面粉 250g,糖粉 40g。

  做法

  1,核桃仁在微波炉里打30秒取出切碎。

  2,黄油软化加鸡蛋和糖粉。

  3,用打蛋器打匀。

  4,将面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。

  5,揉匀,加入核桃碎。

  6,继续揉上劲。

  7,放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟。

  8,将面团擀薄至5毫米厚。

  9,用模具卡出型。

  10,烤盘上垫上一层油纸,放上饼干培。

  11,烤箱180度预热。

  12,放入烤盘中层上下火,烤20--25分钟。

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