在家自己想做饭，找份菜谱教我

《多彩芦笋，可口家常》

在家动手做饭，乐趣无穷。让我们从一道色彩缤纷的《多彩芦笋》开始。准备芦笋、熟火腿、蘑菇为主料，搭配葱末、姜末和盐等调料。制作步骤简单易行：先将芦笋洗净削根，火腿切片，蘑菇焯水备用。热锅起油，爆香葱姜末，然后放入芦笋、火腿、蘑菇翻炒，加盐调味，即可出锅。如果想更丰富些，还可以加入一些清汤，收汁后出锅。

接下来，尝试一道荤菜《香菇滑鸡》。沙锅加油加热，加入洋葱大蒜炒香，然后放入鸡块翻炒至变白。接着加入香菇、料酒、生抽，翻炒均匀后，加入清水和精盐，小火焖至水收干，即可享用。

还有一道令人垂涎的《茶香牛肉汤》。用牛肉、青豆、铁观音茶叶等配料，先泡茶待用。把所有配料与牛肉一起加水炖煮，高压锅冒气后，再炖二十分钟，打开倒入茶水，再煮五分钟即可。

还有家常鱼酸汤和椒香黄鱼的做法。鱼酸汤以草鱼中段、豆腐、蕃茄等为主料，先切好材料，然后煮水加入各种材料，待汤滚后转中小火加入鱼肉，熄火泡约3分钟，调味后即可。椒香黄鱼则以黄鱼、蒜苗、朝天椒等为材料，先将鱼煎黄，然后炒香蒜白和朝天椒，加入调料煮制。

以上这些菜品的做法都是从网上找到的，希望对喜欢烹饪的朋友有所帮助。想要了解更多菜系的做法，不妨访问[