防城有什么特色小吃？

防城港，一个美食天堂，以其独特的味觉魅力吸引着无数食客。这里的小吃丰富多样，每一道都有其独特之处。

防城卷粉，选用优质大米制作，搭配云耳、碎肉、虾肉等丰富馅料，口感细腻，让人回味无穷。江平芋头糕，采用芋头和香肠制作，经过油炸和蒸煮，口感酥脆，香气四溢。屈头蛋，又称毛鸭蛋，是中越边境地区的特色风味小吃，味道独特，甜辣可口。

这里的特色小吃还有风吹饼、木薯饺等。其中，风吹饼因其极薄而得名，烤熟后香脆可口。而木薯饺则是以木薯粉为主料，搭配虾仁、猪肉等制作，口感丰富。

不得不提的是华侨卷粉，据说是由越南华侨同胞传回来的手艺，皮薄馅多，吃起来又嫩又韧。还有水“米乙”、煎堆等特色小吃，都是防城港独有的美味。

京族米粉也是一道不可错过的美食。它是由大米制成的绿色食品，与虾米、海螺混合炒熟，味道可口。屈头蛋则是已经孵化的鸭蛋经过特殊处理后，撒上各种调料，开胃爽口。在东兴夜市，还可以品尝到越南炒螺和越南鸡粉等美食，这里的海螺新鲜多样，配上特制酱料，味道鲜美无比。

防城牛腩粉也是当地的一大特色。看似简单的米粉加牛腩，但炖牛腩的功力和汤头的味道却大有不同，量足、有味、汤鲜，是当地人喜爱的美食之一。

防城港的美食文化丰富多彩，每一道小吃都有其独特之处，让人流连忘返。这里的美食不仅让人满足味蕾，更传递着当地的文化和风情。