这是一段关于自然与美食的记忆，一种源自对松软土地的深深眷恋。
我叫它软土，那是大自然的馈赠，你又能称之为何？午后阳光正好，心中却早已被一种叫做“蔬菜盒”的美食撩起层层涟漪。那是一种用新鲜食材制作的美食，每一口都是对自然的赞美。
在寒冷的春天，雨水如丝，大地变得松软。在这样的季节里，觅食变得尤为有趣。小伙伴们一同前往田边的草丛，寻找那些被雨水淋湿的柔软草地。只要手疾眼快，拨开草丛，就能收获满满。等到每个人的小篮子都装满了，大家便欢笑着互相追赶回家。沿途的地面松软，经过阳光的照射后，那些小区域会变得更加柔软。
回到家里，我和妈妈坐在井边的杏树下摘豆子。豆子经过井水的冲洗后变得清爽可人。而后在后院的小菜地里割下嫩韭菜苗，那是一种新鲜的味道，仿佛带着大地的气息。把韭菜洗净切碎，加入盐、五香粉等调料拌匀成馅料。然后用柔软的面饼包裹起来，放入大铁锅中煎制。只需五六分钟，那美味便可出锅。切成小块后，香气四溢，令人垂涎欲滴。
如今回忆起那美味，仍然让我陶醉其中。虽然无法再品尝到那曾经的味道，但我依然怀念那片松软的土地和那些美好的时光。市面上也有售卖人工栽培的地软，但总觉得味道不够纯正。不过没关系，就让那美味留在我的记忆里吧。
午饭时间到了，我的思绪被打断。想起那美味，我的肚子已经开始咕咕叫。现实总是与回忆有着微妙的差异。我不能再回到那个时光，但那份美好会永远留在我心中。
