为深化节约意识，坚决制止食品浪费，营造全社会共同崇尚节约、反对浪费的文化氛围，上饶市广丰区市场监管局于4月25日召集了一场重要的制止食品浪费座谈会。
广丰区市场监管局的党组书记、局长王青山，以及餐饮部门、食品部门的负责人，连同城市分公司、学校食堂及大中型餐饮服务单位的代表共50余人参加了此次会议。会议由餐饮部门的科长刘德水主持，他深入解读了《中华人民共和国反食物浪费法》的相关内容。
刘德水强调了遏制餐饮浪费的重大意义，并详细解读了制止餐饮浪费专项行动方案和“餐厅抽查”专项行动方案。他要求学校食堂和餐饮服务单位积极宣传并落实制止餐饮浪费工作，在营业场所显眼位置张贴反餐饮浪费的宣传标语，提醒消费者合理、适量地选择膳食。服务人员应引导消费者健康饮食，避免误导或诱导消费者过量点餐。
会上，餐饮服务单位代表包晓云和学校食堂代表王继东分别发言，他们表示将严格遵守相关法规，积极营造节约光荣、浪费可耻的就餐环境，并为此签署《反对餐饮浪费承诺书》。
会议进一步强调，餐饮经营者需自觉履行社会责任，将节约理念融入服务各个环节，学校则应将节约和反对浪费的教育融入日常教学，引导学生树立正确的价值观。市场监管局将加大监管力度，与全区餐饮单位和学校携手，共同营造全社会共同参与的反浪费文化氛围。
此次座谈会不仅传递了强烈的反食品浪费信号，而且彰显了广丰区在倡导节约、反对浪费方面的决心和行动。
