外酥里嫩的孜然烤羊腿，秒杀烧烤摊

想吃烧烤不用愁，出外酥里嫩的烤羊腿，绝对秒杀烧烤摊了！用空气炸锅功能烤出的羊腿，外皮香辣酥酥的，内里却鲜嫩多汁，小主连啃两根，还不过瘾。

孜然烤羊腿的用料

小羊腿 5个，洋葱1个，大蒜10瓣，香草适量，香菜适量，生抽3勺，蚝油1勺，海盐适量，料酒2勺，橄榄油2勺，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒1个，茴香适量

孜然烤羊腿的做法

步骤1:盆友寄来一箱内蒙古的羊肉，今天赶紧烤几只小羊腿试试。

步骤2:将生抽，蚝油，料酒，黑胡椒碎，茴香，橄榄油混合，将羊腿仔细的。再撒上孜然，香草，没香草也没事，将就一下没问题。

步骤3:将腌制好的羊腿用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一夜。

步骤4:在烤盘中铺入洋葱，大蒜瓣。

步骤5:将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱，200℃烤20分钟。

步骤6:取出，翻个面，撒上孜然，继续200℃烤20分钟。

步骤7:几分钟，注意观察上色，不要太焦哦！

步骤8:开箱！忍不住了！太香了！小心烫嘴！外酥里嫩，一咬，满满的鲜汁。爆好吃，绝对秒杀烧烤摊！

孜然烤羊腿的烘焙技巧