烤箱做蛋糕的简单做法

　　用料

　　鸡蛋 5个，　低筋面粉 90g，　白砂糖 90g(依照个人口味添加)，

　　食用油 50g，　纯牛奶 50g，　可以加入蜂蜜，我怕甜没有加

　　可以加入少量白醋，打发蛋白很有用😝

　　简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法

　　第一步准备各种材料咯，一定要买一个电动打蛋器，不然你的手就不是你的了，别怪我没提醒你😂，最好有量杯那些，我没有准备，还是很好吃。烤箱做蛋糕的简单做法

　　准备两个盆将蛋黄和蛋白分离装入两个盆中，切记，一定要彻底分离，可以买分离器，不过我是用蛋壳分开的，厉害吧😜

　　打发蛋白，用中速打发，将白糖分三次加入打发(这一步特别重要)，糖由少到多加入，用高速打发，一定要彻底打发!!!

　　直到变成奶油状，提起有小尖尖就好

　　将蛋黄用手动打蛋器(我用的筷子🤗)把蛋黄打散，加入食用油和白砂糖还有面粉，再打!直到蛋黄颜色变淡，面粉没有小疙瘩

　　将打好的蛋白加入蛋黄，不断搅拌，直到面粉变很细

　　把打好的蛋液和面粉倒入模具中，将烤箱170度预热10分钟

　　烤箱130度烤30分钟，变成这个样子

烤箱做蛋糕的简单做法

　　再170度烤10分钟

　　大功告成咯😎，好软好好吃😋

　　看，有木有很棒呢😍

　　小贴士

　　打发蛋白的时候要有耐心，加入少量白醋，可以帮助打发，棒棒哒