无糖低油咸香可口 梳打饼干

“制作小饼干也可以说的上是一种乐趣，不过大部分的小饼干还是含糖量比较高，许多女孩子也就是偶尔吃一下，就怕会发胖呢。不过今天一起烘焙网小编要给大家推荐一款含油量低以及完全不含糖的的小饼干，那就是梳打饼干。虽然超市里也可以买得到，但一起烘焙网小编还是喜欢自己制作，想要自己制作梳打饼干的朋友们就赶紧和一起烘焙网小编一起来看看。【一起烘焙网】”食材清单

• 面粉130克
• 淀粉30克
• 牛奶80克

• 玉米油30
• 酵母粉2
• 小苏打1
• 盐5

制作面团的时候不可以一直揉搓，不然会影响到口感。

• 1要准备这次制作小饼干的全部材料，先准备一个盆，把牛奶到进去，然后再把玉米油倒进去，把它们搅拌均匀。

• 2接着继续往里面加入小苏打、酵母粉、盐，然后再加入面粉和淀粉，用筷子将它们全部都搅拌均匀。

• 3搅拌一段时间后，我们只做小饼干的面团就成型了，我们在盆上面包上一层保鲜膜，放在一边等待发酵大约两个小时左右。

• 4面醒好了之后就可以拿出来了，放在案板上，用擀面杖将它擀成一片大大的面片，在面片上面均匀得刷上一层玉米油。

• 5刷好之后，将面片左右往中间对折，对折后再上下往中间继续对折，折起来后，再用擀面杖将它擀成一个约一厘米厚的薄片。

• 6这个时候就可以进行下一步了，拿出我们的饼干模具，模具可以到超市里买到各式各样的哦，在面片上面按压出一个个形状。

• 7按压出一个个小饼干后，再用叉子在小饼干上面轻轻地扎出几个小孔，弄好之后就将小饼干都放在烤盘上面。

• 8将烤盘放进烤箱内，就可以开始烤制小饼干了，大概需要二十分钟左右，时间到后就可以拿出来了，我们这款梳打饼干就做好了。

除了梳打饼干之外，还有很多小饼干适合不想胖的女孩子吃，比如说《谷类饼干》、《低卡奶油饼干》、《燕麦饼干》、《芝麻全麦饼干》等。