电饭煲蛋糕,几种电饭煲蛋糕的做法大全

　　关于电饭煲蛋糕的做法大全

　　1 电饭煲做蛋糕的方法

　　即使我们没有烤炉、没有模具、没有酵母粉、没有奶油，只要我们有电饭煲、面粉等基本的材料，也能做出美味可口的蛋糕，更重要的是我们能体验亲自动手制作的乐趣。假如有亲朋好友生日或什么特别节日，送上一个亲手做的可口蛋糕是不是很有意思呢?

　　下面来介绍我们这个电饭煲蛋糕的制作方法

　　俗话说，巧妇难为无米之炊。，我们需要准备相关的材料和工具

　　工具电饭煲(平常煮饭的就可以了，无特殊要求)，两个大碗(按照分量找合适的容器即可)

　　材料鸡蛋(3、4只，根据人数定吧)、牛奶(超市的纯牛奶即可)、普通面粉、白砂糖

　　制作方法

　　1、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中

　　2、将5~8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整)，用筷子搅匀;接着加入半盒牛奶，搅匀;再加入面粉(这步不要急着全部放，慢慢来)，面粉遇到蛋浆会结块，这时要一边加一边上下拌匀(切勿划圈，顺便将块状面粉压碎化开)，直到拌成略稠的蛋糊(如果没有把握好分量，过稠或过稀，可适当加牛奶或面粉调节)。将拌好的蛋糊放一边备用

　　3、打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打(千万要从一而终，不能反向划圈!)，直到打发成泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常重要，蛋糕成不成功就看它了!有电动打蛋器肯定最好啦，没有也没关系，用筷子打也行，这个时候就是考验你的时候啦~~ 要有耐心，打到发成泡沫才可以。