面包机奶油面包的8步做法

 　　面包机奶油面包(懒人面包)

奶油面包，奶油

　　儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴

　　主料

　　牛奶100ml、雀巢淡奶油75ml、白砂糖20g、盐2g、高筋粉200g、低筋粉50g、酵母3克

　　面包机奶油面包(懒人面包)的做法步骤

　　1. 食材按顺序添加，揉面45分

　　2. 面到扩展阶段，自然发酵2.5倍大，发酵时桶壁喷点水，再盖上湿布

　　3. 面团取出排气，分成四等份松弛15分

　　4. 擀成椭圆形www.meichubang.com

　　5. 卷成条状，松弛15分

　　6. 擀成薄片，卷起

　　7. 将卷好的四个面团放置面包桶内，自然发酵2倍大

　　8. 发酵过的面包涂蛋清液，自助烘烤35分，提前2分钟再刷蛋清液撒些芝麻

　　小贴士

　　牛奶家里没有，我用75克水兑地奶粉，灰常灰常浓

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