芝士沙拉包怎么做？芝士沙拉包的10步做法

　　主料高筋面粉 130g 酵母 2g 糖 15g 盐 1g 蛋 10g 水 65g 黄油 13g 沙拉酱 芝士

　　做法步骤

　　1.黄油以外，全部材料放盆里和匀，再移到操作台开始各种揉，摔?。这个时候面团非常粗糙，而且粘手，坚持住，不要加粉⊙﹏⊙

　　2.15-20分钟后，面团光滑，能拉出膜。

　　3.加入黄油，揉匀，这时手上粘的面也揉干净了，突然有种解脱的感觉。

　　4.15分钟后面团特别光滑，放进盆里，盖保鲜膜。放进烤箱，30度，60-80分钟。手有点酸，顺便休息一下。

　　5.面团发酵2.5倍大，取出擀开排气，分成四份，盖保鲜膜松弛15分钟。

　　6.擀开，卷起，搓长，绕成8字形。其实撒完芝士烤好也看不出啥造型，所以造型随意。

　　7.放回烤箱，二次发酵30分钟，面团变两倍大。

　　8.刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝士。

　　9.180度烤15分钟。

　　10.香喷喷热辣辣

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