椰香火龙果慕斯做法--好看又好吃

火龙果慕斯，慕斯

　　主料火龙果泥适量，椰浆200ML，淡奶油250ML，鱼胶粉20克，糖50克

　　1.准备好椰汁

　　2.火龙果搅拌成泥，这是过滤之后的，还是会有小芝麻。，红肉火龙果和白肉的外表是一样的，只是稍圆，白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果，价格也比白肉的要贵一些

　　3.鱼胶粉用水泡发，隔水加热至融化

　　4.淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水

　　5.加入椰浆，取出一半加入火龙果泥www.meichubang.com

　　6.先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯

　　7.放冰箱冷藏一晚，用吹风筒沿着四周吹几圈脱模

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